À propos de Wolfgang Starke™

Forgée entièrement à partir d'acier inoxydable allemand 1.4116 de première qualité – extrait en Allemagne depuis le siècle dernier – chaque lame Wolfgang Starke™ a une dureté de 55 Rockwell, puis est trempée à froid et affûtée deux fois pour une solidité et un tranchant imbattables. La construction pleine soie est dotée d'un manche en polymère à triple rivet avec une garde de sécurité : le couteau n°1 choisi par les grands chefs européens, avec une lame et un bolster forgés d'une seule pièce.