Découvrez Damashiro® — l'acier japonais pour toutes les cuisines modernes.
Une sophistication et une profondeur raffinées – la collection japonaise complète pour toute cuisine moderne. 31 pièces à partir de 29,99 $, chacune garantie à vie.
- AcierJaponais 420J2
- Bord15–20°
- TraitementTrempé dans la glace
- GérerMonobloc creux
- GarantieÀ vie
Découvrir la collection
- Mini santoku-couperet 11,5 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Fusil à aiguiser 20 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Couperet 16,5 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 7 pièces Mizu Damashiro® - Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 9 pièces Nami Damashiro® - Cuisine::pro®
- Couteau d’office 9 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Couteau à pain 20 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Bloc à couteaux Okada Damashiro® 9 pièces - Cuisine::pro®
- Couteau Santoku 14 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Couteau utilitaire 12 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 7 pièces Kin Damashiro® - Cuisine::pro®
- Couteau santoku 13 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
- Aiguiseur de couteaux Damashiro® – Cuisine::pro®
- Bloc de couteaux 10 pièces Bodo Damashiro® - Cuisine::pro®
- Ensemble de 4 couteaux à steak Damashiro® - Cuisine::pro®
- Couteau à fileter 20 cm Damashiro® – Cuisine::pro®
À propos de Damashiro®
Fabriquée à partir d'acier japonais 420J2 à haute teneur en carbone, selon des méthodes ancestrales, chaque lame Damashiro® présente un motif inspiré du Damas, rappelant l'eau qui coule. Chaque couteau est construit à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable — le manche japonais traditionnel privilégié par les fabricants Samouraïs, pondéré de sorte que le couteau s'équilibre au milieu et s'adapte à votre main. Durcie à la glace, aiguisée deux fois, finie avec un passage d'affûtage traditionnel japonais sur cuir pour le tranchant le plus aiguisé possible.