$49.99
L'affûteur en deux étapes Cuisine::pro® Damashiro® combine l'affûtage et le polissage en un seul outil facile à utiliser. Il est doté d'une meule diamantée pour affûter et restaurer le tranchant de la lame et d'une meule en céramique pour le perfectionner, garantissant ainsi précision et performance. Ses pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité et une sécurité accrues pendant l'affûtage.
Acier inoxydable japonais 420J2
Affûtage traditionnel au cuir
Angle de lame 15–20°
53 HRC
Construction légère
Manche creux lesté
Restaure rapidement le tranchant de la lame et son efficacité de coupe
Essentiel pour maintenir des performances optimales
SKU: 1029091
Foire aux questions
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.