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Le couteau à fileter Cuisine::pro® iD3® est doté d'une lame ultra-fine et très flexible, conçue pour épouser les contours naturels du poisson et des protéines délicates. Idéal pour les tâches de précision comme l'écaillage, le parage et l'élimination des arêtes fragiles, il permet des coupes nettes et précises, avec un minimum de gaspillage.
Acier inoxydable japonais 420J2
Angle de lame 15–20°
53 HRC
Technologie MicroDot®
Construction légère
Manche creux asymétrique
Lame flexible et effilée, idéale pour les filets de poisson délicats
Assure des coupes nettes avec un minimum de perte
SKU: 1034440
Foire aux questions
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.
- WBWendy B.Verified BuyerWould you recommend this product? YesQuality High3 months agoWould you recommend this product? YesQuality HighRated 5 out of 5 starsFilleting knife
It is a well balanced and sharp minimal effort to slice though meat love it
- SCSerge C.9 months agoRated 4 out of 5 starsCoffret en anglais seulement c'est pas très fort
Le couteau lui-même est parfait pour fileter, je l'adore sur ce point mais ma déception vient du fait qu'une seule langue est utilisée dans le livret présent dans l'emballage, un peu d'effort vous aurait permis de faire un dépliant multilingue et non seulement en anglais. Veuillez corriger celà et vous gagnerez de la clientèle surtout au Canada
- KSKaitlin S.Verified Buyer2 years agoRated 5 out of 5 starsExactly what I ordered
Exactly what I ordered
- HDHelen D.2 years agoRated 5 out of 5 starsExcellent
Amazing knives - the chef in the house loves them!
- KTKendele T.2 years agoRated 5 out of 5 starsExcellent knife great for thin
Excellent knife great for thin slicing