$66.99
Le couteau Santoku Cuisine::pro® iconiX® « Try Me » (12,7 cm) offre la polyvalence d'un Santoku classique dans un format plus compact et maniable. Idéal pour trancher viandes, fromages, légumes et noix, il assure précision et équilibre pour une préparation minutieuse. Sa pointe basse et sa large lame permettent de trancher, couper en dés et hacher facilement, tandis que les rainures réduisent la friction et facilitent le détachement des tranches fines et des ingrédients collants.
Acier inoxydable allemand 1.4116
Entièrement forgé
Angle de lame 15–20°
55 HRC
Pleine soie
Manche en polymère profilé
Lame de style japonais ultra précise, idéale pour le poisson et les coupes fines
Permet des tranches très minces et uniformes, avec un minimum d’effort
SKU: 1031734
Foire aux questions
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Nous vous recommandons de laver vos couteaux à la main avec un savon doux et de l'eau tiède, puis de les sécher immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, car la chaleur élevée et les détergents abrasifs risquent d'émousser la lame et le manche et d'augmenter les risques de rouille et de corrosion. Un affûtage régulier permet de conserver le tranchant de votre lame ; avec un entretien approprié, un affûtage professionnel peut suffire une fois par an.