{"title":"Damashiro® EMPEREUR","description":"\u003cp\u003e La collection Cuisine::pro® Damashiro EMPEROR® est forgée en acier japonais 420J2 de qualité supérieure à haute teneur en carbone, garantissant un tranchant, une robustesse et des performances exceptionnels. Chaque lame, inspirée de l'acier de Damas, présente une finition martelée tsuchime et est trempée à froid et affûtée au cuir selon des techniques ancestrales pour une précision optimale. Dotés d'un manche ergonomique en bois de pakka de noyer, ces couteaux apportent une touche d'élégance et d'équilibre à toute cuisine moderne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuisine-pro-r-damashiro-emperor-r-7-piece-makoto-knife-block","title":"Bloc à couteaux Makoto Damashiro EMPEROR® 7 pièces - Cuisine::pro®","description":"Cet ensemble comprend : un bloc à couteaux 7 pièces avec un couteau de chef de 20,3 cm (8 po), un couteau à pain de 20,3 cm (8 po), un santoku de 14 cm (5,5 po), un santoku de 12,7 cm (5 po), un couteau utilitaire de 11,4 cm (4,5 po), un couteau d’office de 8,9 cm (3,5 po), le tout présenté dans un bloc élégant en bois d’acacia de première qualité avec panneaux transparents. Inclut également 6 couteaux à steak en bonus. Cet ensemble de 6 pièces comprend des couteaux à steak au design épuré, dotés de lames dentelées parfaitement équilibrées de 11,4 cm (4,5 po), fabriquées en acier japonais de qualité. BONUS – VALEUR DE 269,99 $.\n \n Acier japonais haut de gamme : acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé.\n \n Design élégant : lame d’inspiration damas avec finition martelée Tsuchime.\n \n Affûtage de précision : lame à double biseau, affûtée à un angle de 15 à 20°, et aiguisée selon un procédé japonais haut de gamme au cuir.\n \n Performance optimisée : trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell.\n \n Construction équilibrée : soie cachée.\n \n Design du manche : manche élégant en pakkawood noyer foncé, terminé par un embout en acier inoxydable.\n \n Conçu pour durer : couvert par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146541883552,"sku":"7000220","price":999.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/7000220_CPDMEMPMAKOTOKNIFEBLC7PC_01.png?v=1767655136"},{"product_id":"cuisine-pro-r-damashiro-emperor-r-6-piece-nanashi-knife-block","title":"Bloc à couteaux Nanashi Damashiro EMPEROR® 6 pièces - Cuisine::pro®","description":"Acier japonais haut de gamme : acier inoxydable japonais 420J2 entièrement forgé.\n \n Design élégant : lame traditionnelle d’inspiration damas avec finition martelée Tsuchime.\n \n Affûtage de précision : lame à double biseau, affûtée à un angle de 15 à 20°, et aiguisée selon un procédé japonais haut de gamme au cuir.\n \n Performance optimisée : trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell.\n \n Construction équilibrée : soie cachée.\n \n Design du manche : manche élégant en pakkawood noyer foncé, terminé par un embout en acier inoxydable.\n \n Conçu pour durer : couvert par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146542014624,"sku":"1044698","price":399.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/1044698_1.png?v=1767655136"},{"product_id":"cuisinepro-damashiro-emperor-mokuzai-7-piece-knife-block","title":"Bloc de couteaux 7 pièces Mokuzai Damashiro EMPEROR® - Cuisine::pro®","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eL’ensemble comprend : Couteau de chef 20 cm, couteau à pain 20 cm, santoku 14 cm, santoku 13 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, ainsi qu’un bloc élégant en bambou avec panneaux transparents pour exposer vos lames.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier japonais haut de gamme : Acier inoxydable japonais 420J2, entièrement forgé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : Lame traditionnelle d’inspiration damassée avec finition martelée tsuchime.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage de précision : Lame à double biseau effilée à un angle de 15 à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConçu pour la performance : Durci à froid et trempé pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : Construction à soie dissimulée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign du manche : Manche raffiné en bois de noyer pakkawood, terminé par un embout en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default 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à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConçu pour la performance : Durcie à froid et trempée pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : Construction à soie dissimulée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign du manche : Manche raffiné en bois de noyer pakkawood foncé, terminé par un embout en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146549747872,"sku":"1041703","price":449.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/1041703_1.png?v=1767655144"},{"product_id":"cuisine-pro-r-damashiro-emperor-r-hikari-knife-block-7-piece","title":"Bloc de couteaux 7 pièces Hikari Damashiro EMPEROR® – Cuisine::pro®","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eL'ensemble comprend : Couteau de chef 20 cm, couteau à découper 20 cm, couperet 16,5 cm, couteau Santoku 14 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, élégamment disposés sur un présentoir en verre trempé doté d’aimants en bois de pakkawood.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier japonais haut de gamme : Forgé d’une seule pièce en acier inoxydable japonais 420J2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : Lame d’inspiration damas avec finition martelée tsuchime\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAiguisage de précision : Lame à double biseau, aiguisée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir, avec un angle de 15 à 20 degrés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerformance optimisée : Trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : Soie cachée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign du manche : Manche en bois de pakkawood foncé, fini avec un embout en acier 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(6,5\")\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier japonais de qualité supérieure : entièrement forgé en acier inoxydable japonais 420J2 pour une précision et un tranchant exceptionnels\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : lame d’inspiration damas avec une finition martelée tsuchime\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage de précision : lame à double biseau, aiguisée selon un angle de 15 à 20 degrés et polie avec un cuir japonais traditionnel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerformance optimisée : trempée à froid et durcie à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : construction à soie cachée pour une prise en main stable et confortable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche raffiné : manche en bois de noyer foncé (pakkawood), avec embout en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilité assurée : garantie à vie Cuisine::pro®\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default 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en bois de pakkawood noyer foncé avec embout en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConçu pour durer : Garantie à vie Cuisine::pro®\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146552205472,"sku":"1030433","price":29.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/1030433_1.png?v=1767655123"},{"product_id":"cuisinepro-damashiro-emperor-utility-knife-12cm","title":"Couteau utilitaire 11,5 cm Damashiro EMPEROR® – Cuisine::pro®","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eAcier japonais haut de gamme : Forgé d’une seule pièce en acier inoxydable japonais 420J2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : Lame traditionnelle d’inspiration damas avec fini martelé tsuchime\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage de précision : Lame à double biseau, effilée selon un angle de 15 à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise sur 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parfaitement équilibrés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier japonais de qualité supérieure : entièrement forgé en acier inoxydable japonais 420J2 pour une netteté et une précision exceptionnelles\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : lame d’inspiration damas avec une finition martelée tsuchime\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage de précision : lame à double biseau, aiguisée selon un angle de 15 à 20 degrés et polie selon une méthode traditionnelle japonaise en cuir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerformance optimisée : trempe à froid et durcissement à 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : construction à soie cachée pour une stabilité accrue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign du manche : manche raffiné en bois de noyer foncé (pakkawood) avec embout en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilité assurée : garantie à vie Cuisine::pro®\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro 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santoku 16,5 cm, santoku 14 cm, couteau utilitaire 11,5 cm, couteau d’office 9 cm, le tout présenté dans un bloc magnétique en bois élégant qui met vos lames en valeur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier japonais haut de gamme : Acier inoxydable japonais 420J2, entièrement forgé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign élégant : Lame traditionnelle d’inspiration damassée avec finition martelée tsuchime.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage de précision : Lame à double biseau, effilée à un angle de 15 à 20 degrés et affûtée selon une méthode japonaise traditionnelle sur cuir.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConçu pour la performance : Durcie à froid et trempée pour atteindre 53 HRC sur l’échelle de dureté Rockwell.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConstruction équilibrée : Construction à soie dissimulée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesign du manche : Manche raffiné en bois de noyer pakkawood foncé, terminé par un embout en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilité assurée : Garanti à vie par Cuisine::pro®.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146557382816,"sku":"1029651","price":1299.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/1029651_1.png?v=1767655080"},{"product_id":"cuisinepro-damashiro-emperor-hisa-9-piece-knife-block","title":"Cuisine::pro® Damashiro EMPEROR® Hisa Bloc de 9 couteaux","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'ensemble comprend : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un santoku de 16,5 cm, un couteau de chef de 15 cm, un santoku de 14 cm, un santoku de 12,5 cm, un couteau utilitaire de 11,5 cm, un couteau d'office de 9 cm, le tout rangé dans un bloc élégant qui met en valeur vos lames.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Acier japonais de qualité supérieure : Entièrement forgé, acier inoxydable japonais 420J2.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Design élégant : Lame traditionnelle d'inspiration damassée avec une finition martelée tsuchime.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Affûtage de précision : La lame à double biseau est effilée à un angle de 15 à 20 degrés et subit un processus d’affûtage japonais haut de gamme sur cuir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu pour la performance : trempé à froid et revenu à 53 HRC sur l'échelle de dureté Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Construction équilibrée : Construction à soie cachée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conception de la poignée : Poignée élégante en bois de pakka en noyer foncé, finie avec un embout en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conçu pour durer : Bénéficiez de la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53146557415584,"sku":"1034446","price":1449.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/1034446_1.png?v=1767655079"},{"product_id":"cuisine-pro-r-damashiro-emperor-r-double-sided-grit-whetstone-kit-400-1000","title":"Cuisine::pro® Damashiro EMPEROR® Kit de pierres à aiguiser double face 400\/1000","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLe kit comprend :\u003c\/b\u003e Pierre à aiguiser double face grain 400\/1000, base antidérapante en silicone, boîte de rangement protectrice, guide-angle pour couteau, cuir à polir et outil à aplatir la pierre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFace grain 400 :\u003c\/b\u003e Affûte un tranchant émoussé ou endommagé et rétablit le biseau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eFace grain 1000 :\u003c\/b\u003e Affine le biseau pour une finition tranchante et uniforme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBase antidérapante en silicone :\u003c\/b\u003e Maintient la pierre stable à chaque passage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eGuide-angle pour couteau :\u003c\/b\u003e Maintient un angle constant du talon à la pointe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCuir à polir :\u003c\/b\u003e Polit le tranchant fini et élimine la bavure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConçu pour durer :\u003c\/b\u003e Couvert par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58921649111200,"sku":"7001231","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/7001231_1.png?v=1789581482"},{"product_id":"cuisine-pro-r-damashiro-emperor-r-double-sided-grit-whetstone-600-2000","title":"Cuisine::pro® Damashiro EMPEROR® Pierre à aiguiser double face 600\/2000","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLe kit comprend :\u003c\/b\u003e Une pierre à aiguiser double face de grain 600\/2000 et une base antidérapante en silicone.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCôté grain 600 :\u003c\/b\u003e Rétablit et établit un tranchant de travail net\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCôté grain 2000 :\u003c\/b\u003e Polit le tranchant pour une finition raffinée et ultra-affûtée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eBase antidérapante en silicone :\u003c\/b\u003e Maintient la pierre stable à chaque passage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConçu pour durer :\u003c\/b\u003e Couvert par la GARANTIE À VIE Cuisine::pro®\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damashiro EMPEROR®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58921649176736,"sku":"7001232","price":57.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/files\/7001232_1.png?v=1789581483"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/5726\/9152\/collections\/1000X1000_CP_DM_EMP_LOGO_BLACK_275ae364-e306-4629-b7e1-c7f4c0dfcae6.webp?v=1767565100","url":"https:\/\/cuisinepro.ca\/fr\/collections\/damashiro-emperor.oembed?page=2","provider":"Cuisine::pro® - Canada","version":"1.0","type":"link"}